白レバー２

「おすすめありますか？」

店主は、

「え～うちのおすすめは白レバー。」

白レバー？

レバーで思いつくことは、モサモサして何とも言えない味、触感。

食べてみるべきか、断るべきか？

モサモサ、何とも言えない触感、そして味。

頭の中は、そのことばかり。

そして、天使は囁く。

「店長が勧めてくれてるのだから、食べなよ。」

そして今度は悪魔登場。

「たしいして好きでないくせに、モサモサの内臓だぜ。」

と囁く、天使と悪魔どちらにの言うことを聞くべき？？

そして、天使は悪魔を撃し注文する。

出てきたのは、食べごたえのありそうな少し大きめの

レバー。

臭いは、特に臭みもなく問題はない。

肝心の味は？

「ん？」

これは、フォアグラを食べているかのような、柔らかくモッチリした触感、

味も少し甘めのタレで、素材の味を邪魔しない。

（私は、料理評論家ではありません。）

「うまい。」

久々に、おいしい串を食べたような気がした。

「串さいこー！」

次々、皿に盛られてくる串を噛みしめながら

時間が過ぎる。

そしてお会計。

「４１００円です。」

「なに～」

安い、二人で食べてこの料金かい。

安い、うまい、いごこちよし、三拍子そろったお店でした。

そして、また来ようと思う焼き鳥屋さんでした。

皆さんも是非是非・・・・