夏はこれでしょう???
最近、少し暖かくなり冷たいものが食べたくなることが
多くなってきたこの頃。
今回は、かき氷を作ってみました。
具材は、マンゴー。
かなり期待ができるかき氷。
前日から、マンゴーをむきジュウサーで粉砕して
少し牛乳まぜて冷凍。
そして、フワフワかき氷を作りました。
味は、想像どうりおいしい。
想像を裏切らないマンゴー。
だが、私の口の中ではなんだか満足できなかった。
それは、氷のマンゴーとのせたマンゴーが喧嘩を
しているような気がした。
どちらも甘く、おいいしけど、元々同じ
マンゴーなのであまり変化がない。
そこで、考えついたのは
氷の部分は少し薄くしたバナナと牛乳ーで作って
のせるものはマンゴーにしたらかなりおいしくなるのでは
ないかと食べながら思った。
次回やってみたいと思う。
これは、絶対裏切らないような気がする。